Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο σε χαρτί;
Είναι μια καθαρή συνταγή για τηγάνι με γαύρο που δεν θα μυρίζει στο σπίτι. Είναι νόστιμα.
Αρχικά τοποθετούμε το χαρτί ψησίματος στο ταψί μας και δεν κόβουμε το χαρτί γιατί θα καλύψουμε το υπόλοιπο χαρτί πάνω του. Στο κάτω μέρος, στρώνουμε τον γαύρο στις πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και απλώνουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες, τοποθετούμε την πιπεριά και τις φέτες λεμονιού, περιχύνουμε με λίγο λάδι και το σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε το τηγάνι μας σε μέτρια φωτιά, αλλά το σκεπάζουμε με ένα καπάκι που να μην αφήνει τον ατμό. Κάλυψα το δίσκο του τσαγιού. Ο ατμός το εμπόδιζε να βγει. Εάν η σόμπα σας είναι δυνατή, μπορείτε να τη χαμηλώσετε λίγο. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να δείτε ότι έχει ψηθεί ελέγχοντας την άκρη. Βουτάμε το πιρούνι στην πατάτα, αν η πατάτα είναι ψημένη, το ψάρι είναι ήδη ψημένο. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο με φωτογραφία σε χαρτί
