Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα για την κρέμα μας ανακατεύουμε 3 ποτήρια γάλα, 4 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας άμυλο, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 αυγό και ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού ψηθεί, κόβουμε τον πάτο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Για το κέικ χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Αδειάζουμε το κέικ μας σε λαδωμένο στρογγυλό ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αφού κρυώσει το ψημένο μας κέικ, το βγάζουμε από το ταψί και το κόβουμε στη μέση με ένα μαχαίρι.
- Ξαναβάζουμε το κομμένο κομμάτι στο ταψί και του ρίχνουμε την κρέμα μας και την απλώνουμε.
- Ας βάλουμε την κορυφή του κέικ στην κρέμα.
- 3. Αφού ξεκουραστεί για 4 ώρες, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και το σερβίρουμε, καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.
Συνταγή γερμανικού κέικ με φωτογραφία
