Γκρατέν κολοκυθάκια στο φούρνο

1. Κόβουμε τα καπάκια μας στη μέση, καθαρίζουμε το εσωτερικό με τη βοήθεια ενός κουταλιού και μετά τα βράζουμε σε βρασμένο νερό για 7-8 λεπτά και τα βγάζουμε.
2. Στη συνέχεια ψήνουμε τον κιμά, αφού ψηθεί ο κιμάς προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες μας ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Ας προσθέσουμε τελευταία τα μυρωδικά μας, πιπεριά τσίλι, πιπεριά διακοσμητική, αλάτι, κρεμμύδι, δεν έβαλα πολύ γιατί δεν μου αρέσει πολύ πικάντικο ????
4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, την ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σε μια κατσαρόλα μέχρι να πάρει χρώμα.
5. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το ανακατεύουμε συνεχώς, μετά από 2-3 λεπτά ψησίματος, η μπεσαμέλ μας είναι έτοιμη ????.
6. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας, περιχύνουμε με τον κιμά και τη σάλτσα μπεσαμέλ.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
8. Καλή τύχη και θεραπεία σε όσους το κάνουν, in sha Allah ????????????.

Συνταγή Γκρατέν Κολοκυθάκια στο φούρνο με φωτογραφία