Ζουμερά κεφτεδάκια (με χύτρα ταχύτητας)

Έκανα λιγότερα και έφτιαξα τα υλικά ανάλογα, όσοι έχουν μεγάλες οικογένειες μπορούν να αυξήσουν τα υλικά και το έφτιαξα σε χύτρα ταχύτητας γιατί δεν μπορώ να κάνω τίποτα επειδή έχω ένα άτακτο μωρό 2 μηνών, οπότε ήρθε η χύτρα ταχύτητας εμένα πιο εύκολα και όσοι θέλουν μπορούν να το μαγειρέψουν σε κανονική κατσαρόλα.

1. Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ, δηλαδή τον κιμά, τα μπαχαρικά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, και το σκόρδο ψιλοκομμένο και βάζω 1 κουτ.
2. Η ζύμη μου έχει μαζευτεί, αν δεν έχετε προσθέσει λίγο ακόμα, μετά προσθέτετε το αλεύρι, ζυμώνουμε καλά.
3. Βάζουμε τα κομμάτια κιμά σε μέγεθος μάρμαρου που φτιάξαμε με τα χέρια μας στον αλευρωμένο δίσκο.
4. Όταν γυρίσουμε όλο τον κιμά σε μάρμαρα έτσι, τον τηγανίζουμε σε λίγο λάδι για 5 λεπτά.
5. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
6. Έπειτα, αν προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά, το αφήνουμε να τσιγαριστεί για 2 λεπτά και αν προσθέσουμε τις πατάτες και τους μαρμαροκεφτέδες, το αφήνουμε να τσιγαριστεί για 2 λεπτά. Μετά προσθέτουμε νερό και αλάτι, το ψήνουμε με πίεση για 15 λεπτά και μετά ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Ζουμερά Κεφτεδάκια (με Μαγείρεμα Πίεσης) Συνταγή με Φωτογραφία