Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ

1. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για να μαριναριστούν καλά τα κοτόπουλα.
2. Προσθέστε στη σάλτσα το στήθος κοτόπουλου που έχετε κόψει σε κύβους στο μέγεθος που θέλετε και ανακατέψτε καλά και κρατήστε το στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.
3. Παίρνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε καλά, προσθέτουμε το κρέας του κοτόπουλου στο τηγάνι και το τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να αλλάξει χρώμα χωρίς να ανακατευτεί πολύ.
4. Προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα κατά βούληση και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν.
5. Ανοίγουμε τη σάλτσα κάρυ με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, τη ρίχνουμε στα κοτόπουλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σοτάρουμε με αυτόν τον τρόπο για λίγα λεπτά.
6. Μπορείτε να προσθέσετε γάλα και κρέμα γάλακτος και να ανακατέψετε ελαφρά όταν πάρει μια συνοχή, μπορείτε να σβήσετε τον πάτο της εστίας σας.
7. Για τα ζυμαρικά, προσθέστε κάρυ στο βραστό νερό και προσθέστε τα ζυμαρικά σας στο νερό που βράζει, προσθέστε λίγο αλάτι και βράστε τα ζυμαρικά.
8. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, προσθέτουμε το βούτυρο και το θυμάρι στην κατσαρόλα, το ζεσταίνουμε ελαφρά, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
9. Τέλος προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
10. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζυμαρικά, κοτόπουλο και σαλάτα όπως θέλετε, απολαύστε το γεύμα σας ????.

Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία