Ρεβύθι Φιδές και Κοτόπουλο Πλιγούρι καλυμμένο σε κατσαρόλα

1. Βράζουμε τα μπαστούνια του κοτόπουλου, βάζουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και παίρνουμε τα κοτόπουλα σε ένα πιάτο.
2. Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τη χυλοπίτες σε χαμηλή φωτιά.
3. Σβήνουμε την εστία και βάζουμε το λάδι σε άλλο τηγάνι από την άλλη πλευρά.
4. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το φρέσκο ​​κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε ξανά.
5. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε πράσινες πιπεριές και τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά. Βάζουμε το πλιγούρι που πλύναμε και στραγγίσαμε και το ανακατεύουμε.
7. Προσθέτουμε το τηγανητό noodle. Προσθέτουμε τα ρεβίθια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε ζεστό ζωμό κότας και κανονικό νερό, το ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να απορροφήσει το νερό.
8. Ας σβήσουμε τη σόμπα όταν τραβήξει το νερό.
9. Βάζουμε χόρτα ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε, λαδώνουμε τον πάτο της κατσαρόλας, αλείφουμε το ψημένο πλιγούρι στην κατσαρόλα.
10. Βάζουμε τις βρασμένες μπαγκέτες, ανακατεύουμε το αλεσμένο πιπέρι και το απλώνουμε στις μπαγκέτες.
11. Ας βάλουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τις πιπεριές στο ρύζι ανάμεσά τους.
12. Βρέξτε το χαρτί κεριού με νερό.
13. Ας το απλώσουμε πάνω του και μετά το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
14. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και το σερβίρουμε ζεστό.

Χυλοπίτες κοτόπουλου σε κατσαρόλα με χυλοπίτες και πλιγούρι, συνταγή με φωτογραφία